Nóż kuchenny Santoku 165mm KC-148
Cena regularna€109,60
Podatek wliczony w cenę.
/policies/shipping-policy'>Koszty wysyłki zostaną obliczone przy kasie.
- Dodaj swoją opinię o produkcie
- Dostępny w magazynie, gotowy do wysyłki
- Darmowa wysyłka przy zamówieniach powyżej 150 Eur
Nóż Santoku to japoński odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni – Gyutou. Słowo „santoku” oznacza „trzy cnoty” lub „trzy zastosowania”. Może być używany do mięsa, ryb i warzyw. Ta wszechstronność sprawia, że jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów noży w japońskich gospodarstwach domowych. Nóż Santoku jest nieco cieńszy i krótszy niż Gyutou. Ostrze jest prostsze niż w nożu Gyutou, co sprawia, że trudniej jest nim siekać zioła, ale znacznie łatwiej jest nim wykonywać cienkie plasterki. Osoby o mniejszych dłoniach docenią nieco niższą wagę i łatwiejszą obsługę noża.
| Model | KC-148 |
| Stal | Rdzeń ze stali wysokowęglowej Takefu Shiro-2 / Stal nierdzewna SUS410 |
| HRC | 61-64 |
| Rękojeść | Polywood / Wzmocnienie ze stali nierdzewnej |
| Długość ostrza | 165mm |
| Długość całkowita | 285mm |
| Grubość | 1,8mm |
| Waga | 150g |
| Pochodzenie | Japonia |